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[营山新闻] 以责任撑起一片防控天地 以专业守护一方食品安全

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发表于 2020-3-17 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 咏哥摄记 于 2020-3-17 09:35 编辑

                                                                    以责任撑起一片防控天地以专业守护一方食品安全


                                                                    ――记营山县市场监督管理局食品股股长郭浩





         疫情考验初心,旗帜彰显担当。作为屡次被市县评为“食品安全监管先进个人”的他,带头履责,以专业水平和一线奋战共筑疫情防线,践行初心,担当使命。


                    同事眼里的食品安全“防疫专家”


        “喂,郭股长你好!乡镇农贸市场是否全部关闭?。群体性聚餐活动如何界定?流动摊点是否也要全部停止经营?……”这是来自各市场监管所执法人员的电话。像这样的电话,营山县市场监管局食品股股长郭浩同志每天都会接到。《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规是他的枕边书,食品安全标准是他的案头卷。规章制度、操作规范、执行标准烂熟于胸,防控措施、防控要求铭记于心。同事们遇到食品安全监管难题、疫情防控难题都不是先“百度一下”,而是先问问“行走的食品安全监管全书——郭股长”,因为他会给同事们最权威的解答、最新的文件解读,最有效的疫情命令传达,同事们称他是食品安全“防疫专家”。


                 冲在一线的食品安全“防疫先锋”


        “禁止野生动物及制品交易,禁止活禽现场宰杀。”“各摊位业主要每日体温检测、戴口罩上岗。”“对进入市场的消费者要体温检测、戴口罩、即买即走、不扎堆。”“对市场要定时开展清洗消毒。”“老乡,带好口罩啊,疫情严重,咱得为自己和他人负责。”“老板,要落实进货查验和索证索票制度,不要采购、销售未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的食品哦。”这些话,他在农贸市场一天不知要讲多少遍。
“禁止举办群体性聚餐活动。”“禁止在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽动物。”“老乡,咱们暂时先把店关了,等疫情过去,我们再开张营业,谢谢您的理解和配合。”这是他在酒店饭馆说得最多的话。

        “为了你和他人的健康,一定要严格落实从业人员健康排查,佩戴好口罩。”“一定要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,保障食品安全,一定要对就餐场所定时开展清洗消毒,一定要分散就餐、错时就餐。”“一定要严格落实加强单位食堂疫情防控的六条措施。”在单位食堂和隔离人员供餐点,他总是一遍一遍叮嘱食堂管理和从业人员。
        “要对工作人员落实体温检测、戴口罩上岗。”“对进入商场超市消费者要进行入场体温检测、要求必须佩戴口罩,即买即走,不扎堆。”“要定时开展清洗消毒,合理使用中央空调等设施;一定不要销售‘三无’、过期、变质食品。”“要严格落实食品进货索证索票和进货查验制度,禁止对生活物资囤积居奇、串通涨价等违法行为。”在商场超市,他声色俱厉的向商场超市老板和管理人员要求。
         无数次的宣传,一遍遍的劝导,一次次的督查,一项项防控措施得到落地开花!在他的努力下,劝退集体性聚餐162起,关停餐饮服务单位2346家,取缔活禽现场宰杀点17个,关停乡镇农贸市场37个,关闭防控措施不到位超市23家。


           保障供应的食品安全“防疫库管”


         “人民群众的食品安全大于天,食品安全出问题,都不是小问题。”是时常挂在他嘴边的一句话。随着疫情的发展和防控措施的落实,人民群众居家生活的米、面、油、菜等大宗食品保供应、保安全成了他最牵挂的事情。他2天时间跑完全县23家大中型超市、11家食品批发企业,对米、面、油等大宗食材日销售量、库存量进行调查摸底,并督促、鼓励超市、批发企业扩展米、面、油等大宗食品的购货渠道,多从县外进货,增加物质储备量,满足疫情防控期间物质保障。经过努力,全县3家大米加工厂及时将库存的220吨稻谷加工成大米,投放市场,各批发企业外购大米200余吨、面150余吨、油150余吨,有效保证了我县疫情防控期间人民群众生活所需。
         后语:也许他没有轰轰烈烈的先进事迹,但他在没有防护服、没有隔离衣等防护设备,仅以血肉之躯奋战在人员最密集、人流量最大、空间最密闭、最容易感染的抗疫一线,义无反顾、无怨无悔。正如10个他、100个他,营山市场监管人在疫情防控工作中,个个动起来、一线战起来、监管干起来,扎实做好防疫宣传、舆情引导、野生动物交易和活禽现场宰杀禁止、群体聚餐取消、乡镇农贸市场关停、门店关停、价格督查等工作,替群众把实把严了疫情防控这道门,无愧为人民健康的卫士,疫情防控的“门神”!
                                                                                                                                    (罗 祥 肖谋勇/文 永辉/
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 楼主| 发表于 2020-3-17 09:32 | 显示全部楼层
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