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南充:仪凤街一火锅店使用过期“鸭胸”被查!

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发表于 2019-4-15 11:39 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年1月,顺庆区市场监督管理局对辖区内餐饮行业进行了专项检查。检查中,执法人员在仪凤街一火锅店配菜间冰柜中发现19袋“烟鸭胸”,赓即,执法人员顺藤摸瓜,对其进行了全方位检查,并在仓库内发现一整箱“烟鸭胸”,均已超过保质期。执法人员按照《食品安全法》相关规定,依法对其进行了扣押,并立案调查。







近日,从顺庆区市场监督管理局获悉,仪凤街一火锅店使用过期“鸭胸”的案件已于本月2日办结。



“调查发现,该火锅店在去年10月份开业时购进了两箱‘烟鸭胸’,用于制作菜品供顾客食用。上述产品生产日期均为2017年8月30日,保质期12个月,该店购进“鸭胸”时,已超过保质期。”该局相关负责人介绍,对于执法人员的检查,当事人称其未能履行进货查验义务,导致没有发现所购产品超过保质期。







“该店使用过期食品的行为,违反了《食品安全法》有关规定,监管部门依法对其进行了行政处罚,没收了相关产品,并进行了罚款。”该负责人表示,下一步,该局将对辖区内所有餐饮企业的食品安全进行拉网式检查,严格操作规程,加大餐厨垃圾处置监管,全面推行食品快检、食品安全责任保险进学校和餐饮行业“明厨亮灶”工程,确保市民“舌尖上”的安全。对涉嫌不合格的问题食品,现场封存,现场抽样送检,对不合格食品,责令停止生产销售,对当事人依法立案查处。


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 楼主| 发表于 2019-4-15 11:39 来自手机 | 显示全部楼层

同时,区市场监督管理局提醒市民,如买到问题食品或发现违规销售问题食品的行为时,可拨打电话12331或向当地市场监督管理部门进行投诉举报。
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发表于 2019-4-15 12:36 | 显示全部楼层
发现了的,就要从严处罚
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发表于 2019-4-15 16:53 | 显示全部楼层
这种新闻以后就别发出来了!没有具体店名,有个屁用!
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发表于 2019-4-15 18:31 | 显示全部楼层
beginluo 发表于 2019-4-15 16:53
这种新闻以后就别发出来了!没有具体店名,有个屁用!

就是!如此恶劣,就要搞臭,臭名远扬!
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发表于 2019-4-15 19:35 | 显示全部楼层
商家良心是狗呀?
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